Успешный запуск и обновление кофейных заведений
Меня зовут Зоя, я эксперт с 12-летним опытом в кофейной индустрии, помогла открыть 30 успешных проектов и провела более 100 консультаций для собственников.
Моя цель — стать вашим проводником в мир кофе и помочь в создании кофейни мечты.
Давайте начнем!
Наши услуги
Мы предлагаем профессиональные услуги по открытию и ребрендингу кофеен, обеспечивая успешные результаты для наших клиентов.
От аналитики помещения до запуска кофейни
  • Консультация и помощь в поиске помещения
  • Формирование концепции, определение формата
  • Создание финансового плана
  • Создание технического плана расстановки оборудования и коммуникаций
  • Подбор оборудования и установка
  • Создание технологических карт
  • Создание планограмы витрины
  • Подбор поставщиков
Полное обновление вашего заведения:
  • Проведение анализа концепции и формата текущего проекта
  • Разработка и создание нового Брендбука
  • Ревизия и доработка существующего меню, внесение необходимых корректировок
  • Оптимизация и адаптация финансовой модели заведения
  • Проведение анализа негативных отзывов, работа с возражениями
  • Разработка дизайна и внедрение обновленной униформы
Создадим уникальную концепцию заведения и индивидуальный брендбук под любой формат заведения
  • Создание промо-акций и вирусных инфоповодов
  • Разработка маркетинг и SMM стратегий
  • Постоянная маркетинговая поддержка заведения
  • Увеличение лояльности к бренду
НАШИ КЕЙСЫ
Новости индустрии
Последние тренды и новости индустрии из первых уст, от лидеров и экспертов кофейного рынка.
Почему стоит выбрать нас для открытия кофейни и ребрендинга?
На протяжении своего кофейного пути я собрала вокруг себя команду профессионалов, с которыми возможно воплотить самые смелые и перспективные проекты. Нам под силу создавать концепции, которые приковывают внимание и задают новые стандарты в отрасли. И теперь с гордостью я представляю вам мой новый проект – Агентство NECO.

NECO – это команда экспертов с более чем десятилетним опытом в открытии кофеен и ребрендинге кафе. Мы взяли всё самое лучшее из нашего опыта и объединили это с истинной страстью к своему делу. Наша миссия – создавать уникальные места, которые не просто служат точкой притяжения для гостей, но и становятся комфортными, вдохновляющими пространствами для работы сотрудников.

Многолетняя работа в кофейной индустрии научила нас находить баланс между проверенными решениями и свежестью идей. Мы знаем, как превратить ваше заведение в пространство, где царит уют, стиль и исключительное качество. Вместе с вами мы создадим нечто действительно особенное – место, которое останется в сердцах ваших гостей надолго!
Еще несколько фактов обо мне
  • Запустила 30+ кофеен.
  • Провела 100+ консультаций для собственников.
  • Открыла 4 собственные кофейни
  • Постоянно изучаю российский и зарубежный рынки, чтобы каждая концепция была индивидуальной и актуальной.
  • Выступаю спикером на кофейных выставках и фестивалях.
  • Запускаю кофейни по всей России.
Отзывы наших клиентов
Павел Юнтунен
Владелец кофейни "Местный" (Карелия)
Я знаком с Зоей уже 2 года, из них 7 месяцев мы вместе работаем.
Если сказать о работе с Зоей в двух словах, то это будет - превосходя ожидания.
Если вы только планируете открыть кофейню, или уже ей владеете, но понимаете, что нужно двигаться вперед и развивать проект - Зоя, тот кто вам необходим, без сомнения.
Не просто найти человека с таким, структурированным и упакованным бэкграундом.
И самое главное, Зоя не берет в работу всех подряд. Если она начала работу с вами, значит вы и ваш проект пришелся ей по душе, и поверьте, она будет работать с ним очень вовлечено, и с полной отдачей.
Помните, ошибки в бизнесе = деньги. Работая с Зоей, многих ошибок можно избежать.
Выбирайте правильных людей👍🏻
Анна Гончарова
Управляющая кофейни при «Архонадрик» Даниловом монастыре (Переславль-Залесский)
Хочу выразить искреннюю благодарность Зое Некрасовой и за неоценимую помощь в запуске и сопровождении нашей кофейни «Архонадрик». С самого начала нашего сотрудничества Зоя проявила высокий уровень профессионализма и глубокое понимание специфики бизнеса.

Ее советы по выбору концепции, меню и оформлению пространства стали для нас настоящим откровением. Зоя помогла нам создать уникальную атмосферу, которая привлекает клиентов и делает их визит незабываемым. Она также предложила эффективные стратегии маркетинга, которые значительно увеличили нашу видимость и популярность в социальных сетях.

Особенно хочется отметить ее внимание к деталям и способность находить решения в сложных ситуациях. Благодаря ее поддержке мы смогли избежать множества ошибок на старте и сэкономить время и ресурсы.

Работа с Зоей была не только продуктивной, но и приятной. Ее энтузиазм и позитивный настрой вдохновляют, а профессиональные советы всегда были актуальными и полезными.

Рекомендуем Зою Некрасову всем, кто хочет запустить или развивать свой бизнес. Мы уверены, что с ее помощью можно достичь больших успехов! Спасибо, Зоя, за все!
Елена
Управляющий кофейни "Сашка"
Посчастливилось работать с Зоей Некрасовой при открытии кофейни Сашка в г. Белгород. Во первых, хочется сказать огромное спасибо, что она не побоялась приехать в наш город в сложный период на открытие кофейни. Во вторых, спасибо за передачу опыта, помощь и энергию.
Зоя человек, который заряжает энергией все вокруг. И тот опыт который мы приняли очень пригодился в работе.

Зоя на протяжении всего времени от начала создания проекта и концепции, до реализации идей была рядом и помогала советом. Мы не усомнились в ее профессионализме и понимании рынка. Даже после завершения работы она помогает и всегда на связи.

Кофейня успешно работает, а это значит что идея и план Зои отлично сработали. Рады сотрудничать и поддерживать дальнейшие отношения.
Дарья
Управляющая кафе "Хороший день"
С Зоей мы познакомились в мой первый же день в этом проекте . Сразу же нашли общий язык и коннект.
Зоя помогла охватит тот спектр вопросов который был не доступен мне в виду особенностей работы нашего заведения, находящегося в медцентре: это работа с дизайнером (разработка лого, дизайна, фирменного стиля, оформления меню, листовок и прочей печатной продукции). Мы с ее помощью оформили «лицо» заведения, сделав вывеску. Нарядили официантов в наш собственный мерч, доработали нюансы готовой формы.
Также Зоя помогала определиться с кофейным зерном, провела мастер классы сама на месте, а некоторые сотрудники отправились на выездные мастер-классы в Москву. Помогла с составлением тех карт по кофе и напиткам.
Совместно мы провели несколько собраний
 по работе персонала, стандартам обслуживания и системе мотивации.
  В общем и целом такой человек извне очень полезен любому, даже успешному проекту. Когда свежий и не замыленный глаз позволяет видеть нюансы, подмечает недочеты и вносит коррективы. А если это еще и такой грамотный, опытный, очень корректный и тактичный человек как Зоя, то это просто настоящее сокровище!
С нами работают
Выберите свой идеальный формат кофейни
Оставьте заявку, и мы поможем разработать концепцию вашей кофейни или кафе.
Связаться с нами прямо сейчас
NECO
BY ZOYA NEKRASOVA
Консалтинг и ребрендинг в кофейной индустрии

Телефон: +7 916 083 25 26
Оставьте свой номер и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или позвоните нам
+7 916 083 25 26